Äitini halusi päästä vierailevaksi tähdeksi blogiini. Tässäpä siis ohje äidin suolasienipiirakalle, jota viime viikonloppuna popsittiin.
Ainekset:
2 dl suolasieniä pilkottuina (tarkista maku, etteivät ole liian suolaisia)
2 dl kermaviiliä
2 dl sipulisilppua > kuullota
1 kananmuna hieman valkopippuria
(paprikaa)
valmis piirakkataikina (pakaste)
Sekoita ainekset. Taputtele taikina sopivan kokoiseksi. Kuvassa tehdään tupla-annosta, jossa tummalle puolelle tuli suolasienitäyte, ja vaalealle täyte yhdessä sipuleiden kanssa paistetuista suppilovahveroista (jos ei käytä suolasieniä, täytteeseen voi lisätä hieman suolaa). Koristele pinta esimerkiksi paprikalla.
Paista uunissa taikinan ohjeen mukaan. Hyvää sekä lämpinä että jäähtyneenä!
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti