K: Mitä voi tehdä, jos työmatka myöhästyy tunnilla?
V: Etsiä kaapista edellisistä kokkauksista jääneet jämät ja kipaista lähikauppaan hakemaan puuttuvat ainekset. Limekana kookoskastikkeessa + nuudelit valmistui noin 30 minuutissa sisältäen kauppareissun.
Tarvikkeet:
limemaustettuja broilerinsuikaleita
puolikkaan sitruunan mehu
puolikas paprika (tuomaan väriä muuten kelmeään kokonaisuuteen)
tölkillinen ituja
loraus öljyä
soijaa
soijaa
yrttimausteseosta
puoli tölkillistä kookosmaitoa
+ riisinuudeleita (koska riisiä ei olisi ehtinyt keittää)
Nopean valmistuksen mahdollisti mm. se, että mitään ei tarvinnut pilkkoa. Siksi esim. sipuli ja valkosipuli jäi tällä kertaa pois...
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti